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富山の味を

今日埼玉の本庄から、ピアノ仲間が富山に遊びに来てくれました^^
「魚が食べたい」と言われてたので、昼はとりあえず我が家で。

で揃えたメニュー。
①自家製真鯛の昆布じめ 
 富山でよく食べられる昆布じめ。
②黒作り イカ墨を使ったイカの塩辛のようなもの。
③自家製ぶり大根 富山ではぶりのあらが安く買えます。
④白えびのバター炒め 富山湾の宝石
⑤白えびの味噌汁 
⑥五箇山豆腐
⑦ばい貝の刺身 自分が一番好きなネタ
⑧ぶりの刺身
⑨自家製かぶの漬物
 CIMG9656_convert_20080913151608.jpg

ちなみに真鯛の昆布じめは我が家でしめました。
0913.jpg
これらをお店で食べると高いですが、家でやればけっこう安くできます^^
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comment

Secret

No title

いろいろとおいしいものを、ありがとうございました。

お料理 なにを食べてもおいしかったです。
和菓子もおいしかった・・・・

また 遊びに行きたいです。

No title

いや~そう言ってもらえると嬉しいですよ^^
鯛の昆布締めは自分で作るが初だったので心配でしたが。

またいつでも遊びに来てくださいね。
まだまだ美味しい物は沢山ありますよ。
今度は旦那さんと^^v
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